Patlıcan hangi şehirde meşhur? En önemli iller Türkiye’de patlıcan üretti; İçel Antalya, Sanliurfa, Hatay, Aydin, Bursa, Adana ve Samsun. Türkiye’de en iyi patlıcan nerede? Birekik’te dünyanın en iyi patlıcan büyür. Bu nedenle, dünyadaki en iyi patlıcan -kebab, Birekik -Aberginen’den oluşur. Eti inkar etmeyin. Diğer patlıcanların en önemli özelliği, cesur olmasıdır. En lezzetli patlıcan nerede yetişir? Esas olarak Akdeniz bölgesinde ve güneydoğu Anadolu’da yetiştirilmektedir. Antalya, Şanliurfa, Aydin, Hatay, Bursa, Adana, Samsun ve Mersin (İçel) en çok yetişen illerdir. Birecik patlıcanın özelliği nedir? Meyve rengi beyazımsı ve fideler çok az, meyve eti yumuşak. Bu fonksiyona dayanarak, Auberginen kebap ve diğer patlıcan kabuklarında…
Yorum Bırak