Bal mumu sağlıklı mı? Petek yapımında kullanılan bal mumu da tıpkı bal gibi tamamen yenilebilir olup, sağlık açısından önemli bir risk taşımamaktadır. Doğal bal mumu nasıl anlaşılır? Doğal mum benzinde tamamen çözünür. 48 saat güneşte bırakılırsa rengi açılır. Karakteristik hafif bal kokusu vardır. Bal mumu içeriği nedir? Mum; Yüksek molekül ağırlıklı doymuş veya doymamış asitler, alkoller ve esterlerin bir karışımıdır. Bunlar alkali esterler (%72), serbest yağ asitleri (%14), hidrokarbonlar (%11), serbest alkoller (%1) ve bilinmeyen maddelerdir (%2). Mumun yoğunluğu bire yakındır (0,966). Erime noktası 62-64 °C’dir. Balmumu doğal mıdır? Balmumu, işçi arılar tarafından üretilen ve petek yapımında kullanılan bir tür…
Yorum Bırak