Döner hangi yöreye aittir? Türkiye Bursa şehri genellikle dikey şişlerde yapılan Doner Kebap’ın doğum yeri olarak kabul edilir. Yavuz İskenderoğlu’ya göre, büyükbabası Iskender Efendi, dikey bir şişeye sahip Doner Kebap’ın mucidi. Ikender Efendi bir çocukken, babasının restoranında pişirilen kuzuları yatay olarak değil, dikey bir şişe idi. Dönerim Mucidi kimdir? Daha önce “Popüler Dilde Doner Kebab ında” olarak bilinen bu yemek, “Doner VE. “Donörün tadını veren etin kalitesi, deneyimli ustanın yaratıcılığıdır.” 1850’lerden gelen Doner’ın mucidi Kastamonu’dan Hamdi Usta. Döner patenti kimde? Buna itirazımız yok, ancak diğer bazı kaynaklar Doner’ın tarihini verirken, Doner’ın mucidi bir Kastamonu şefi Hamdi Usta. Tavuk döneri kim…
Yorum Bırak